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食品包装袋介绍

发布时间:2014-7-5 点击:1304次 返回

     食品包装袋(food packaging)是食品商品的组成部分。食品工业过程中的主要工程之一。它保护食品,使食品在离开工厂到消费者手中的流通过程中,防止生物的、化学的、物理的外来因素的损害,它也可以有保持食品本身稳定质量的功能,它方便食品的食用,又是首先表现食品外观,吸引消费的形象,具有物质成本以外的价值。因此,食品包装制程也是食品制造系统工程的不可分的部分。但食品包装制程的通用性又使它有相对独立的自我体系。

    使用塑料包装食品产品的过程主要包括了四个工业行业:第一个行业是指塑料树脂和薄膜的生产。第二个行业是柔性和刚性包装材料的加工行业,第三个行业是包装机械化生产工业,第四个行业是食品加工工业。在第一个行业是使用石油,煤,天然气等原料,合成聚合的低分子化合物,进而聚合成各种树脂。由此加工成单种或多层次的复合薄膜,供了食品加工厂包装食品用。

  我公司做过的食品包装一般有以下几类;茶叶/咖啡类包装袋、海叁/鱼等水产品包装袋、牛肉丸/水饺等冷冻食品包装袋、干货/杂粮/红枣/核桃/松子坚果类产品包装袋、休闲食品包装袋、宠物食品包装袋,农产品包装袋等等

食品一向是人们比较喜欢的,食品包装袋更为重要。

1.保护食品和延长食品的保存期
  (1)保护食品的外观质量产生一定的经济效益
  食品在整个流通过程中,要经过搬运、装卸、运输和储藏,易造成食品外观质量的损伤,食品经过内、外包装后,就能很好的保护食品,以免造成损坏。
  (2)保护食品的原有品质,延长食品的保存期
  食品在整个流通过程中,它的质量会发生变化和变坏。
  食品本身具有一定的营养成分和水份,这是细菌、霉、酵母等生产繁殖的基本条件,当食品保存的温度适合它们繁殖时,便致使食品腐败变质。如果食品采用无菌包装或包装后进行高温杀菌、冷藏等处理,就会防止食品腐败现象的发生,延长了食品的保存期。
  同时,食品本身具有一定的水份,当这些水份的含量发生变化时,都会导致食品风味的变化或变坏。如果采用相应的防潮包装技术就能防止上述现象的发生,也有效地延长了食品的保存期.
  再有,食品在流通时,受到日光和灯光的直接照射时,及在高温时,都易使食品发生氧化.变色,变味等现象,如采用相应的真空包装、充气包装等技术和相应的包装材料.同样也能有效地延长包装食品的保存期。
  2 包装食品方便流通
  有的包装是食品流通的容器。如瓶装酒类、饮料、感装罐头、场装的奶粉等,这些包装的瓶、罐和袋既是包装容器.也是食品流通和销售的移具。它给食品流通带来了极大的方便
  3.增加方便食品品种,方便于消费者有的方便食品,具有地方风味,它只有经过包装后才能进行流通.使各地名优食品进行交流,增加人们的日常食品种类。
  再有,生鲜食品,如速冻水饺、包装的份餐和保存技术后,就可以方便人们的食用
  4.防止食品的污染方便的蒸煮食品,采用特殊的包装技术
  食品在流通时,要同容器和人手接触,易使食品受到污染,经过包装后的食品就能避免这种现象的发生,有利于消费者的身体健康.
  5.促使食品流通的合理性和计划性
  有的生鲜食品,易腐败变质,不易远边运输,如水果和水产品等,在产地制成各种罐头,就能减少浪费,降低运输成本,并能促进食品流通的合理性和计划性。
  6.促进食品的竞争,增进食品的销售

上一条: 如何选择和更好的运用食品包装袋
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